ソロキャンプに行った時に「あー本格的な中華食べたいなー」と思った事はありませんか？
筆者”masa”もその一人です。笑
せっかく焚き火してるんだったら、中華鍋で中華飯作れんじゃん！！って。
ワイルドに鍋ガンガン振ってチャーハンや麻婆豆腐やら回鍋肉とか、男飯を作ってみたいじゃないですか！！（男の憧れ？ロマン？）
野外で美味しい料理を作りたい方にとって、頼もしい相棒となるのが中華鍋なんですよね。
そこで、本記事ではソロキャンプに最適な中華鍋のおすすめを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
キャンプで中華鍋が大活躍する理由
まず、中華鍋と焚き火の相性は抜群です。中華鍋は汎用性が高く、炒め物、煮物、揚げ物、 汁物、茹で物など、さまざまな調理方法に適しています。例えば、野菜をシャキシャキに仕上げたり、肉をジューシーに焼き上げたりできます。
中華鍋はあおり（振り）ながら炒め物をするイメージがありますが、底が丸くなっているので少量の油で揚げ物も可能ですし、素材に満遍なく熱が伝わり、仕上がりが良いのです。
まさに男のロマンですよね！！笑
普段の生活では、中華料理屋に行って中華を口にすることはあっても、家の中で中華鍋をあおる（振る）ことはまずないですよね！このような非日常感を味わいながら、新鮮な野菜や海鮮、お肉を調理することに幸福感を感じるはずです。
キャンプで楽しめる本格中華料理について
焚き火の火力でパラパラ！炒飯！！
個人的にまず中華で一番に思いつくのは炒飯です。。。
炒飯は中華鍋で調理するのに最適な料理の一つです。焚き火の火力を活かして、ご飯をパラパラに仕上げましょう。野菜や具材を加えることで、ヘルシーで満足感のある一品が完成します。
匂いで食欲をガツンと刺激！ 回鍋肉！！
こちらも中華料理の定番メニューですよね＾＾
回鍋肉は、中華鍋の高温で素早く仕上げることができる料理の代表例です。焚き火で中華鍋を熱して、香ばしい匂いが食欲を刺激します。簡単ながら本格的な味わいが楽しめます。
記載していると食べたくなりますね！笑
お安く簡単で最高に美味しい！ 麻婆豆腐！！
麻婆豆腐はシンプルでありながら、中華鍋での調理が美味しさを引き立てます。リーズナブルな食材で手軽に作れ、深い味わいを楽しむことができます。
焚き火の火力でシャキシャキ！ 青椒肉絲！！
青椒肉絲は野菜と肉のシャキシャキ感が特徴の一品です。中華鍋の高い火力を利用して、素材の旨味を引き出しましょう。
中華鍋のメリット活用！ トンテキ中華風！！
トンテキも中華風にアレンジして楽しむことができます。中華鍋のメリットを活かして、ジューシーで香ばしい仕上がりを目指しましょう。
中華鍋で中華風！ 焼きそば！！
中華鍋を使った本格的な焼きそばの作り方を紹介します。熱い中華鍋で一気に炒り上げ、香ばしさとコシのある麺を楽しんでみましょう。
ソロキャンプに持って行きたいおすすめ中華鍋5選
ジェットスロウ ヨコザワテッパン｜鉄中華鍋26㎝
| ブランド | 冒険用品 |
| 材質 | 鉄 |
| 特徴 | 軽量 |
| 色 | ウッドカラー、ブラック |
| 容量 | 1500ml |
| 付属 | 中華お玉、専用袋 鍋直径:223mm 鍋深さ:58mm 鍋厚さ:約2mm 最大全長(取手取り付け時):392mm 鍋重さ:約750グラム |
こちらは、携行性・実用性に非常に優れた中華セットとなっています。中華鍋だけでなく、専用の袋やお玉も付いてきます。
こちらの中華鍋の強いこだわりとして、「誰でも振ることができる」、「炒飯を半分に折るように鍋の上で踊らせられるか」、「ちゃんと炒飯が鍋の中に着地できるか」といった、鍋をコントロールしやすいバランスとなっていますので、ソロキャンパーには非常におすすめしたいです。
ユニフレーム｜キャンプ中華鍋17㎝
| ブランド | ユニフレーム(UNIFLAME) |
| 材質 | 【材質】本体：鉄・透明シリコーン樹脂塗装／ハンドル：ステンレス鋼 |
| 対応デバイス | ガス |
| 色 | ブラック |
| ハンドル金属 | 金属 |
| サイズ | 鍋径約185×深さ63mm(全長：約315mm) |
| 重量 | 約570g |
こちらは、直径が17センチと小さめでありながら、しっかりと中華鍋！というレビューが多く評価が高い鍋となっています。正直一人用であればこちらの中華鍋で９割が事足りますね。サイズが小さい分携行性に優れていてコンパクトさを重視する方には非常におすすめとなります。
山田工業所｜打出片手中華鍋24㎝
| ブランド | 山田工業所 |
| 材質 | 鉄 |
| 容量 | 5L |
| 色 | ブラック |
| ハンドル金属 | 金属 |
| サイズ | Φ240x70mm |
| 重量 | 約680g |
中華鍋に詳しくなくとも、山田工業所をというブランドを一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。山田工業所の中華鍋は【打出し】いという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。
【打出し】とは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法です。
サイズもちょうど良く、評価としても申し分ありませんので、おすすめです。
和平フレイズ｜enzo(エンゾウ)中華鍋22㎝
| ブランド | 和平フレイズ |
| 材質 | 鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装) |
| 特徴 | IHコンロ対応, ガスコンロ対応 |
| 色 | 鉄 |
| サイズ | 約38.5×22.4×11cm |
| 重量 | 約580g |
こちらのenzo(エンゾウ)とは新潟・燕三条で製造されており、“もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理方法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトのようです。
こちらの大きな特徴としましては、女性でもあおり料理ができ、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋です。
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着いたようです。
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理となる日も近いでしょう。
EBM｜純チタン 超軽量 中華片手鍋27㎝
| ブランド | EBM |
| 材質 | 純チタン |
| 特徴 | 軽量 |
| 色 | シルバー |
| サイズ | 内寸 :27cm 深さ:80mm |
| 重量 | 約460g |
こちらの中華鍋はなんといっても、材質に純チタンを使用しているところが他の中華鍋と異なる点でしょう。純チタンを使用しているため、どの鍋よりも軽量となっており、力のない方でも手首の疲労や腰痛に悩むことなく、調理できるでしょう。
値段は少し高めではありますが、優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」し中華料理の基本を実現することができます。
そして、鍋表面にはショット加工が施してあり、凸凹の形成が油なじみを良くします。
最後に
キャンプでの中華鍋料理は、新たなアウトドアの楽しみ方を提供してくれます。本記事では、初心者の方でも気軽に始められるように、キャンプ飯の楽しさから具体的な料理のレシピまでを詳しくご紹介しました。
初めての方にとって、中華鍋は非常に使いやすく、調理の幅も広い優れた道具です。高い熱伝導性と使い勝手の良さから、焚き火を使った本格的なアウトドア料理を楽しむことができます。また、中華鍋ならではの独特の味わいと香ばしさは、キャンプ場での食事をより一層特別なものにしてくれることでしょう。
具体的な料理レシピでは、焼きそばや麻婆豆腐、炒飯など、誰でも手軽に挑戦できる料理を中心にご紹介しました。これらのレシピは、新鮮な食材や焚き火の火力を活かして、より美味しく仕上げることができます。
さらに、ソロキャンプにおすすめの中華鍋について紹介してきました。初めて中華鍋を手にする方でも、適切な選択ができるようになるでしょう。
最後に、ソロキャンプでの楽しみ方やおすすめのキャンプ場、必要なギアについても触れ、キャンプ全体の魅力を存分に味わえるようになる手助けとなるでしょう。アウトドアライフを満喫するために、是非中華鍋を活用して新たな冒険を楽しんでみてください。心からの良いキャンプライフをお届けします。
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